へきなん焼きそばについて

白しょうゆ発祥の地、愛知県碧南市のご当地グルメ！

碧南市じまんの素材がギュッ！と詰まったへきなん焼きそば。

食べ物でも、工夫することで環境保護に役立ちます。 例えば、生ゴミを減らすことでゴミの焼却処分で発生するCO2の排出を少なくしたり洗い物を減らすことで、水の無駄遣いを抑えたり！

へきなん焼きそば、そういった環境保護に少しでも貢献できるよう、やきそばを乗せるお皿をせんべいに変身させてしまいました！

へきなん焼きそばと一緒においしく食べて、洗い物やゴミも減らせてしまう。 とっても素敵な一石二鳥だと思いませんか？

碧南市は、愛知県名古屋市から南東の位置にある 人口約73,000人の町です。 三河湾や矢作川、油ヶ淵に面しており、温暖な気候と風土に恵まれているため、漁業や農業がとても盛んです。

碧南市の特産品を最大限に生かした、地元の料理「へきなん焼きそば」を盛り上げるべく、地元高校生が中心となって集まり「Team☆碧そば」が誕生しました！

地域のイベントに意欲的に参加し、へきなん焼きそばを多くの人に知ってもらえるよう、日々活動しています！ みなさん、応援よろしくお願いします☆

へきなん焼きそばのうたをご紹介します。 ぜひ聞いてみてください。

しょうゆ ええじゃないか音頭

へきなん焼きそばの詩